Krug: шампанское вне конкуренции

регистрация авторских прав В 2009 году бутылка шампанского из коллекции Krug Collection вместительностью 750 мм урожая 1928 года на гонконгском аукционе вина Acker Merall & Condit ушла с молотка за 21 200 долларов. Внушительная сумма. Безусловно, далеко не каждое шампанское может стать не просто элитным напитком, а еще и элегантной инвестицией средств, однако «Круг» второе столетие остается символом безупречного вкуса и роскоши.

 

Дерзкие замыслы

Свою историю Дом Krug отсчитывает с 1843 года, когда его основатель Иоганн Йозеф Круг, уроженец Германии, оставил место управляющего небольшой винодельческой фирме Шампани — Jacquesson, и организовал свой бизнес. Проект Иоганна был авантюрным и дерзким: создание своей версии винного напитка с особым букетом. Для реализации в действительность поставленной цели он разработал новую концепцию производства, ключевой составляющей которой был сложный, узнаваемый вкус уникального шампанского безукоризненного качества.

Потомки Иоганна Круга (сегодня это шестое поколение) чтят и бережно хранят изначальный стиль Дома. При этом они полагаются только на память и собственный вкус, потому что ни один рецепт не в состоянии передать тонкой гармонии аромата и букета настоящего шампанского марки «Круг». В 1999 году компания перешла в собственность французского холдинга LVMH, специализирующегося на производстве предметов роскоши, но она сохраняет автономию и управляется потомками семьи Круг.

 

Утонченность и качество

Согласно мнению экспертов, в наши дни ни один производитель игристого вина не может сравниться по качеству с шампанским марки с Krug. Секрет кроется, прежде всего, в особых технологиях изготовления напитка. Для их совершенствования семья Круг идет на любые расходы. Так, например, виноград собирают не на крупных плантациях, а на небольших участках, которые разбросаны по всей провинции Шампань. Для вин используют только виноградное сусло (кюве) первого отжима. Помимо того, ферментация сусла лучшего купажа происходит двухсот пяти литровых дубовых бочках, при этом в каждую емкость заливают кюве, происходящее с одного виноградника.

Главная тонкость создания шампанского этого бренда — ассамбляж или по-другому, смешивание разных партий виноматериалов. Проводится ассамбляж каждый год в феврале. Компания для этого использует запасы «тихих» вин прошлых урожаев, хранящиеся в ее погребах. В этом священнодействии обязательно участвует один член семьи Круг. Второй секрет именитого шампанского — шестилетняя выдержка. Так получают напиток, о котором знатоки с восторгом заявляют: «Есть просто хорошее шампанское, и есть роскошный Krug».

Столичное патентное бюро «Бренд Альянс»: регистрация авторских прав, торгового знака (марки, бренда), логотипа, программ для ЭВМ. Обращайтесь! Мы подробно расскажем об интересующей вас услуге и окажем помощь в защите вашей интеллектуальной собственности.

 

Возможно вас заинтересуют другие наши статьи:

Krušovice — гордость чешских пивоваров

О бренде "Велкопоповицкий Козел"

Мескаль: мексиканский алкогольный напиток для почитателей экзотики

comments powered by Disqus
Полный перечь услуг